CENON - CAMBODGE : UN ALLER SIMPLE

13 nov 2012 - Rapide retour sur la dégustation kilométrique de miels du 6 novembre au Rocher. Près de 50 personnes sont venues voyager à grands coups de cuillères de miels. L'occasion de parler des souvenirs reliés au miel comme "le guide des ruines de Tipaza qui connait si bien l'histoire d'Albert Camus", "la sorcellerie pharmaceutique du sud Sénégal", "les horaires d'ouverture de la boulangerie bio d'Evelyne et Jacques, uniquement le vendredi de 17 à 20h !", " le miel d'Ifrane, ramené par les grands parents de Nora, là où tous les grands sportifs marocains s'entrainent"... Pour conclure, l'itinéraire retenu par un des membres de l'association Oxygene : "Cenon, Londres, Burkina, Cambodge, Guadeloupe". A quand le prochain train ?

DEGUSTATION KILOMETRIQUE DE MIEL

15h30 mercredi 7 novembre, mercredi de vacances au Rocher de Palmer. Accompagnés de vos enfants et/ou de ceux du voisin, venez participer à un tour du monde en miels et en musiques. De Cenon au Cambodge, nous irons. L'occasion de déguster le nouveau Miel du Rocher (cru 2012), des miels du Vietnam, de Grèce, de Corse, d’Algérie, du Burkina Faso, de Malaisie et de Slovénie, etc… Autant de miels ramenés par de généreux sociétaires de la Banque du Miel. Merci à Nico C. pour les miels ramenés de Quebec et de Guadeloupe, à l'occasion de déplacements professionnels et personnels.

RECHERCHE DE DEFINITION

27 sept 2012 - La Banque du Miel, installée au Rocher de Palmer, se dote d'un courtier. D'un quoi ? D'un "courtier de l'idée" qui va nous aider à trouver de nouvelles réalités aux idées et aux valeurs de la Banque du Miel. Bientôt visibles sur ce blog. Un premier exemple avec cette nouvelle définition de la Pollinisation : "donner quelque chose - qui ne va pas nous manquer - à quelqu'un, pour qu'il en fasse quelque chose d'autre ailleurs ". Quand une habitante de Meknes nous transmet une recette avec laquelle nous allons créer un plat magique inconnu en Aquitaine, nous sommes au coeur de la pollinisation, n'est ce pas très cher courtier ?

BRAVO LA BORDA !

17 sept 2012 - Nicolas Bouguet, apiculteur impliqué depuis les débuts de la Banque du Miel à Cenon, produit - le reste de son temps - des miels merveilleux du côté de Labescau (33690). A tel point que La Borda d'Ambrosi et son " apiculture familiale " viennent d'être récompensés, à Paris, pour l'ensemble de ses miels par le Guide des Gourmands. Pas de temps à perdre pour découvrir ses productions biologiques, ses valeurs et sa bonne humeur, en cliquant ici.

A LA VACHERIE

15 sept 2012 - Invitée par la ville de Blanquefort (33), la Banque du Miel essaime sur le site de la Vacherie. Le temps d'un samedi après midi, très ensoleillé. Au menu : un voyage musical et gustatif, entre musiques et miels de Corse, de Meknes, de Londres, des Asturies et de Cenon. Le casque sur les oreilles et les batonnets dans la bouche.

PENDANT CE TEMPS LA ...

16 juillet 2012 - Le Parti Poétique inaugure du côté de La Haye au Pays Bas une " Banque de Reines". Cette " Queen Bank ", inaugurée le 22 juin 2012, est installée au Centre d'Art Contemporain de Stroom Den Haag au Pays Bas. Plus d'info sur cet innovant "lieu d'élevage et de préservation de reines et d'essaim d'abeilles" sur le blog de la Banque du Miel.

GATO LOCO POP

 11 juill 2012 - Concert sous les abeilles avec les bouillonnants Gato Loco, fanfare de New York, invitée du Festival des Hauts de Garonne. Quand la Maison Pop se transforme en kiosque à musique, le Parc Palmer en Central Park. Ou presque.


ARI = ABEILLES

1 aout 2012 - " Elle est collée dans le miel, cette abeille ! (...) On dirait trop que c'est du carton (...) Et c'est pas parceque tu es allé dans la ruche, que tu t'y connais mieux que moi (...) En Bulgare, le miel se dit Bal et les abeilles Ari." Paroles d'enfants (CM1 / CM2) de l'école des Menuts de Saint Michel à Bordeaux, venus passer, le 3 juillet dernier, une ensoleillée après midi avec nos "amis apis" (Nico et Guillaume). Mention spéciale à Mlle Adil, qui tenue son rôle "d'enfumeuse" avec le plus grand sérieux.

COTES SCIENCES

1 aout 2012 - Tout au long de l'année scolaire, l'équipe de Côté Sciences a accueilli une vingtaine de classes et des groupes de centres de loisirs. Entre "ateliers d'analyse sensorielle" et "butinages scientifiques", les enfants ont découvert, de façon ludique et pratique, la morphologie des insectes, la reproduction des végétaux, la polynisation et la fabrication de miel ... entre autres ! Ces modules pédagogiques ont été crées par Côté Sciences dans un soucis de complémentarités aux ateliers du Rucher du Rocher. A retrouver, la saison prochaine du côté de Mérignac Beaudésert, nous confie Alexia Sonnois, coordonnatrice des 2 sites (Floirac et Mérignac).

MELE DI CORSICA

1 aout 2012 - Un grand salute à Paul Tristani (de Petrosu), qui vient de donner à la Banque du Miel, 4 variétés de sa production de Mele di Corsica, tous plus excellents les uns que les autres : Maquis de Printemps, Chataigneraie, Printemps Clémentine et Maquis d'Automne. Nos faveurs filent vers ce dernier "issu principalement des fleurs d'arbousiers, ce miel forge son originalité sur son amertume très marquée et sur son odeur boisée." En cadeau bonus, Paul nous a adressé un livre de recettes au Miel de Corse. A découvrir bientôt des extraits sur ce blog. Grazie amicu !

MIEL 2.0

25 juil 2012 - Récolte de la deuxième miellé du Miel du Rocher. 11h : Guillaume Chaperon sous le soleil ouvre les 6 ruches du Rucher pour récupérer les 6 "hausses" (empilées sur la photo) et leur cadres "operculés ou non " (photo du haut). Dans les hausses, les abeilles ont déposé le miel dont elles n'ont pas l'utilité. C'est ce "surplus" qui sera récolté. "A priori une vingtaine de kilos" selon Guillaume. Moins que l'année passée en raison notamment "des pluies d'avril". Ce soir, les abeilles quittent le Rucher du Rocher pour un repos bien mérité.

ON RANGE !

  
20 juil 2012 - La Maison Pop retrouve - en avance - sa tenue d'automne hiver. Le fourneau est rangé (dans le Rocher / Cenon) et les abeilles sont rentrées  (à la Borda d'Ambrosie / Labescau). Merci à Yassine et Arthur pour leur terrible coup de main.

DE LA SLOVENIE AU VIETNAM


En juin 2012 - Un pot de miel Slovène et un pot de miel Vietnamien, ramenés de Ljublana (merci Christophe L.) et du Festival de Hué (merci Adrien G.) pour la miélothèque du Rocher. Laquelle s'agrandit, une vingtaine de miels du monde, grâce à ces très gentils donateurs. Qu'ils en soient ici remerciés.

LE MIEL, LE BUTIN DES ABEILLES


10 juin 2012 - Extrait du Carnet édité par le Parti Poétique, remis aux enfants participant aux ateliers. " Le secret de la fabrication du miel se trouve dans le tube digestif même de l'abeille : c'est un véritable laboratoire ! Pour faire du miel, l'abeille (l'ouvrière) n'a besoin que de nectar, un suc fabriqué par les fleurs et très riche en sucre. L'abeille butineuse l'aspire avec sa fine langue et l'avale. Fleur après fleur, elle remplit son estomac appelé le jabot. Une fois son jabot plein de nectar, l'abeille rentre à la ruche déposer son précieux butin. Elle le déverse directement dans la bouche d'une autre abeille qui l'absorbe à son tour, le redigère dans son jabot, puis le transmet à une autre abeille. Sous l'action de la salive et d'une transformation dont l'abeille a le secret, il va peu à peu se modifier pour devenir un sirop de miel. Il est alors stocké dans les alvéoles de ruche où il va mûrir et être enfermé dans un cellule de cire. A ce moment là, l'apiculteur peut venir le récolter ... Voilà, le miel est prêt à être mangé et partagé !"

CA PORTE BONHEUR

9 juin 2012 - A peine arrivés pour une résidence de 5 jours, Olivier Darné et Emmanuelle Roule (Parti Poétique), croisent un mariage dans le Chateau du Parc Palmer. Un cadeau innattendu pour cet attachant couple (sourd et muet) : un cadre de ruche et un pot de miel du Rocher. " ça porte bonheur " sourrit Olivier Darné.

FETE DES COLLEGIENS


7 juin 2012 - Ré-installation de la ruche de la Maison Pop, au petit matin, juste avant le début de la fête des collégiens de la Gironde. En suivant, une interview inopinée par le Collège Blanqui où l'on apprend que "les abeilles ont des soucis avec le vent d'est qui assèche la flore". Dans l'après-midi, devant la Maison, des concerts et des spectacles art de la rue.

D'AMBROSI A COTE SCIENCES


22 mai 2012 - Première séance de l'année sous les abeilles. Au Rucher du Rocher, la classe relais du Collège Jean Zay et 2 classes primaires (CP - CE1) de l'Ecole Jean Jaurès de Cenon participent à ces ateliers. Les classes se partagent en 2 groupes. Le premier file, "en tenu de cosmonaute", ouvrir les ruches avec Nico Bouguet et Guillaume Chaperon. Le second (re)découvre avec les animateurs de Côté Sciences, entre autres, "la place de l'abeille dans la classification des insectes".


CENON, UNE NATURE, DES CULTURES

26 avr 2012 - Séance de travail avec le service communication de la ville de Cenon, qui séduit par "les valeurs de solidarités et le projet artistique" de la Banque du Miel, décide de communiquer "au niveau national" sur cette action. Sans oublier le niveau communal avec cette nouvelle page "Miel du Rocher" avec texte, photos et vidéo.

RETOUR DES ABEILLES


20 avr 2012 - Retour des abeilles au Rucher du Rocher. 6h44 : Nico Bouguet et Guillaume Chaperon (La Borda d'Ambrosi) ré-installent leurs 6 ruches sous l'oeil - toujours - vigilant de Jean Pierre. Notre ami photographe de la Cyberbase de Cenon. Il pleuviote, "pas besoin d'enfumer" nous confie Nico. La première abeille sort des ruches "orientées sud est pour éviter le vent à l'entrée". 7h14, on quitte le Rucher pour le Rocher. Toujours de Palmer !

TROC DE MIEL


26 nov 2011 - " Tous mes enfants déjeunent avec du Miel, vous savez pourquoi ? " nous demande une dame " Parce que ça rend intelligent ! ". Ou encore " J'ai vu à la télé que l'on pouvait soigner des blessures avec du Miel, des brulures, je crois ". Paroles captées lors de récents trocs de miel. Contre du Miel du Rocher, des personnes bien attentionnées ont amené du miel de Grèce, du Maroc, d'Algérie, du Chili ... et même de Londres.

ON DIRAIT DU CAFE ...

1 aout 2012 - Après une dégustation de miel à l'aveugle - ou presque - séance d'écriture avec le Centre Social du Grand Parc de Bordeaux au Forum du Rocher. Morceaux choisis : " C'est du miel d'Algérie, j'ai reconnu les écritures arabes du pot ... Et alors, rétorque un copain, ça veut pas dire qu'il vient d'Algérie (...) Bah, c'est pas bon ce miel (NDLR : du Cameroun), on dirait du café ! (...) Il est trop gavé bon celui là, on dirait du sucre (miel des Asturies)". Pour finir, on leur demande de nous donner quelque chose en échange d'un pot de miel ... " de la gentillesse" nous glisse un petit bonhomme avant de reprendre le tram.

FETE DE LA NATURE

29 oct 2011 -Fête de la Nature dans le Parc Palmer de Cenon, organisée par le Service Environnement de la Ville. L'occasion " d'ouvrir " la Maison Pop décorée par les enfants des Centres de Loisirs de Cenon (fresque). Au milieu des oies, des légumes plus ou moins oubliés et des passants, des Abeilles et du Miel, celui du Rocher ! " Guzel Bal ! " (Vrai miel en Turque)

CURIEUX

28 oct 2011 - Rapide memo sur des acteurs rencontrés, parce que intéressés / intrigués par le projet de la Banque du Miel : ITEP d'Ambares et La Grave, bibliothèque du Grand Parc, Jardins d'Aujourd'hui, Terre d'Adèle, Classe relais Jean Jaures Cenon, Ecole Jean Jaures et Cavailles de Cenon, Centre social Grand Parc Bordeaux, Collectif Bordonor, Centre social Bordeaux Nord, CUB, ville de Blanquefort ...

ATELIER GRAND PARC


20 oct 2011 - " Les abeilles, elles ont une reine. Et le Roi, il est mort ? Le miéleveur, c'est celui qui fait du Miel. Les abeilles ça marche en volant. J'ai peur des abeilles et des filles. Les perruches, elles fabriquent aussi du miel. Les abeilles disparaissent à cause de la polluation, de la population et de la pollution. ". Paroles d'enfants issues d'un atelier, mi écriture / mi apiculture, avec Olivier Darné et les enfants de l'Ecole Schweitzer de Bordeaux. Merci à la médiathèque du Grand Parc pour son accueil.

ASSEMBLEE GENERALE

19 oct 2011 - Première Assemblée Générale (AG) de la Banque du Miel au Rocher de Palmer. Une quarantaine de sociétaires venus partager des idées et un repas. Pour le repas : nougat et pastilla au Miel du Rocher préparés par 6 dames du Panier des 4 saisons dans les cuisines de Thomas Brasleret, chef de Ze Rock. Pour les idées : comment réinvestir les 500 € issus des Comptes Epargne Abeilles ? Avec de la "réciprocité", " des "flash mob sous les abeilles", "des voilettes, tenues d'apiculteurs pour enfants", "des colonies supplémentaires d'abeilles" ? Nous en saurons plus lors de la prochaine AG.

APICULTEUR ?

22 juin 2011 - " Apiculteur ? C'est quasiment une philosophie de vie. L'autre soir, j'ai enlevé un essaim dans un camp de Gitans. On a eu une discussion passionnante sur l'image que leur communauté renvoie, comparée à celle que les abeilles renvoient." Rencontre avec Guy de Saint Albin, apiculteur pédagogue du côté du Bouscat.

FORUM SOCIAL

21 juillet 2011 - Invitée du Forum Social de la Ville de Bordeaux, la Banque du Miel version Rocher propose de " gouter des musiques ". Des polyphonies corses en dégustant l'excellent Mele Di Corsica, Manu Dibango avec du Miel de Dakar, etc.

GRAND PARC

20 juillet 2011 - Rencontre à la dynamique médiathèque du Grand Parc avec les acteurs politique de la ville de Bordeaux, pour réfléchir à l'arrivée de la Banque du Miel dans le quartier.

PANIER 4 SAISONS

20 juin 2011 - " Le Miel c'est très bon pour les maux de dents des enfants (...) La prochaine fois, je ferai des crêpes au 1000 trous pour aller avec le miel (...) C''était très intéressant, on ne s'est pas ennuyé une seul seconde ! " Extrait d'une rencontre avec le "Panier des 4 saisons" de Cenon (15 femmes et 1 homme!) à l'ombre de la Maison Pop autour d'un "pain d'épice au Miel du Rocher"

CASSE

19 juin 2011 - La Ruche de la Maison Pop est cassé. Un acte de vandalisme ... regrettable mais isolé. En positivant : c'est une certaine forme d'appropriation du projet. Nous remettrons les abeilles derrière un verre désormais sécurite !

VOYAGE VOYAGE

Juillet 2011 - Le Miel du Rocher voyage à Lille via une ex stagiaire (Pauline F.) et à Laredo (Espagne) via les jeunes de la Maison de Quartier de Cenon.

PREMIERS COMPTES

 
17 juin 2011 - Ouverture des premiers Comptes Epargne Abeilles au Rocher. A partir de 5 €, chacun dépose la somme qu'il souhaite pour participer à l'action de la Banque du Miel.