IL EST SUPERCOOL CE MIEL


24 avril 13 - Ce mercredi après midi, dans un coin de Rocher ensoleillé, une dégustation de miels aux sons des musiques du monde. Avec des adultes du Centre d'Accueil de Jour Bordeaux Avenir, des enfants du Centre social du Grand Parc de retour du Rucher, des jeunes sportifs de l'Union Sportive Cenon Rive Droite, des enfants du Centre d'animation Montsejour et quelques belles personnes. Morceaux choisis : "il est supercool ce miel", "à l'époque, on faisait macérer de la sauge très épaisse avec du bouillon blanc et du miel", "il a un gout cerise café celui ci", "je m'en suis tiré avec les produits de la ruche, la gelée royale, c'est la raison pour laquelle je veux faire de l'apiculture ", "ce miel noir ? Il est africain !", " ah tu connais le chanteur Idir, mon papa l'écoute tout le temps", "je prends beaucoup de miel en ce moment, j'ai un problème de cordes vocales, qui m’empêche de faire la lecture aux personnes aveugles et malvoyantes à la bibliothèque." A suivre.

DES MIELS DANS LA MIELOTHEQUE

9 mai 13 - Un sociétaire actif, Eric B pour ne pas le nommer, vient de ramener du Miel du Maroc, réalisé par un ami apiculteur de ses beaux parents. Tout le monde suit ? Miel de Thym, d'Eucalyptus et de toute fleur. Hum. Deux jours plus tard, 3 drôles de dames, 3 gentilles donatrices ramènent de leurs récentes escapades respectives, du miel d'une "Finca d'Olot" (Catalogne), du 'Miomiele agrumi" (Abruzzes en Italie) et du Miel de Kandy (Srilanka). شكرا (en arabe), gràcies (en catalan), grazié (en italien) et நன்றி (en tamoul).
 

BEE CURIOUS # 01

2 mai 13 - Premier flash d'une nouvelle rubrique, " Bee curious", imaginée par Jade dans le cadre de son stage au Rocher. C'est malin, c'est parti !

L’Aquitaine est la seule région de France dans laquelle on trouve du miel de bourdaine !
La bourdaine est un arbuste qui pousse en milieu humide. Largement répandue sur le territoire européen, elle reste pourtant en France une exclusivité apicole de la région Aquitaine. Ses petites fleurs blanches, extrêmement mellifères, donnent un miel de couleur orangée, fluide car riche en fructose, au parfum agréablement vif et acidulé. Tout comme l’arbuste, le miel de bourdaine a, en outre, des vertus purgatives.

Le saviez-vous ? Oui, non, votre réponse nous intéresse !